ていねいな暮らし。ぬくもりのある暮らし。沖縄から手仕事の提案です。
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桑の実摘みとジャム
桑の実がこれでもかと言うほどに次々実っています。 息子の小学校にも何本かあって、この時期には子どもたちと登りながら手を真っ赤にして摘んでいます。
この日はたまたま１人でちょっと恥ずかしかったのですが、この天と大地の恵みを頂かないなんてありえない！はにかみながらタッパーいっぱいに摘み取りました。
夜、ぐつぐつと煮込んでつぶして、仕上げにレモンを数滴。 砂糖無しでも十分甘い、自然のままのジャムに変身しましたよ(*≧∀≦*)
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